Mungkin artikel di bawah bisa membantu anda, check this ;)
1. - Beberapa contoh profil sukses wirausahawan Indonesia :
a) Ir. Ciputra (lahir di Parigi, Sulawesi Tengah, 24 Agustus 1931; umur 77 tahun) adalah seorang insinyur dan pengusaha di Indonesia. Pasca ditinggal sang ayah, barulah Ciputra bangkit dan mau belajar giat hingga selalu menjadi nomor 1 di sekolah. Kegemilangan prestasi Ciputra terus berlanjut hingga mampu menamatkan kuliah di jurusan arsitektur ITB. Setelah lulus kuliah, jiwa wirausaha Ciputra mengantarkannya menjadi raksasa pengembang properti di tanah air lewat PT Pembangunan Jaya saat itu, dan akhirnya menjadi grup Ciputra. Dan hingga kini, berbagai bangunan properti yang menghiasi wajah Jakarta, tak bisa dilepaskan dari campur tangan seorang Ciputra.
b) Bob Sadino (Lampung, 9 Maret 1933), atau akrab dipanggil om Bob, adalah seorang pengusaha asal Indonesia yang berbisnis di bidang pangan dan peternakan. Ia adalah pemilik dari jaringan usaha Kemfood dan Kemchick.
- Untuk menjadi seorang wirausahawan, diperlukan dukungan dari orang lain yang berhubungan dengan bisnis yang kita kelola. Seorang wirausaha harus mau menghadapitantangan dan resiko yang ada. Resiko dijadikan sebagai pemacu untuk maju, denganadanya resiko, seorang wirausaha akan semakin maju. Ada delapan anak tangga yang meliputi keberhasilan seorang wirausaha dalam mengembangkan profesinya, yaitu : Kerja Keras, Kerjasama dengan orang, Penampilan yang baik, yakin pada diri sendiri, panadai memebuat keputusan, mau menambah ilmu pengetahuan, ambisi untuk maju, dan pandai berkomunikasi.
- Kelemahan mendasar pada pebisnis Indonesia :
• Tanggung jawab sangat besar dan berat di dalam menghadapi permasalahan bisnis
• Bekerja keras dan waktunya sangat panjang
• Memperoleh pendapatan yang tidak pasti dan memiliki resiko yang sangat besar
- Faktor psikologis yang membentuk pandangan negative masyarakat sehingga kurang berminat terhadap profesi bisnis adalah kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai dunia bisnis, dan banyaknya kegagalan pebisnis di tanah air yang menjadi ancaman tersendiri bagi warga yang ingin berbisnis, takut gagal. Hal lain mengenai ini adalah kekurangan modal dan keterpurukan masyarakat dalam ruang lingkup bisnis.
- MEMAHAMI KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MENURUT MURPHY AND PECK :
Sikap dan Perilaku DisiplinSikap dan perilaku disiplin merupakan modal dasar untuk keberhasilan seseorang didalam berwirausaha. Menurut Murphy dan Peck, bahwa guna mencapai sukses dalamkarir seseorang harus dimulai dengan kerja keras, penampilan yang baik, keyakinan diri,membuat keputusan, pendidikan, dorongan ambisi dan pintar berkomunikasi
Komitmen TinggiSeorang wirausaha harus memiliki komitmen tinggi terhadap tugasnya . Artinyaseorang wirausaha itu setiap saat pikirannya tidak lepas dari perusahaannya ataubisnisnya
Jujur Jujur dalam berwirausaha artinya mau dan mampu mengatakan sesuatu sebagaimanaadanya. Akibat yang di terima kalau orang tidak jujur di dalam berwirausaha:
1. Tidak dipercaya masyarakat konsumen
2. Menjadi rendah diri dan rasa malu
3. Mudah tersinggung atau emosi
4. Cepat iri dan dengki
5. Suka dendam
6. Prasangka buruk dan dusta
7. Tidak punya teman
8. Kehancuran dalam usahanya
a) Business Plan adalah dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausaha yang menggambarkan semua unsur yang relevan baik internal maupun eksternal mengenai perusahaan untuk memulai pada waktu usaha. Adapun isinya sering merupakan perencanaan terpadu menyangkut pemasaran,permodalan,operasional dan sumber daya manusia.
b)
- Fungsi dan Manfaat Bussines Plan : Untuk mencari calon investor, pinjaman modal dari bank, prospek bisnis baru, hubungan dengan supplier, jual saham/ share, pengertian bagi pengelola usaha, Rapat Tahunan perusahaan/ Company yearly meeting, menarik manager inti, “controlling tools” perjalanan bisnis masih dalam koridor yang benar.
Bisnis Plan sering digunakan oleh skema distributor MLM, agen asuransi, member broker property, agen penjualan investasi bursa berjangka, sistem keagenan yang serupa, tidak mengandung indikasi skema money game, arisan berantai, ataupun skema piramid. Dan untuk Mengolah potensi teknis seperti keahlian, produk dll. (technical input) menjadi keluaran ekonomi seperti proyeksi keuntungan, market, dll. (economic output).
-Hal-hal yang perlu dievaluasi dan di analisis dalam studi kelayakan usaha/bisnis adalah :
a) Kelayakan Pasar dan pemasaran
- Potensi pasar,market share.
-Produk, Harga,distribusi,promosi
- Segmenting,Targeting,Positioning(STP)
b) Kelayakan Operasional/ teknis
- Pasokan bahan
- Proses produksi
- Mesin dan peralatan
- Kebutuhan tenaga skill /unskill
c) Kelayakan manajemen clan organisasi
- Design organisasi
- Kebutuhan staf
d) Kelayakan Keuangan
- Kebutuhan modal dan sumber pendanaan
- Proyeksi arus kas, laba rugi
- Analisis kelayakan berdasarkan kriteria NPV,IRR,PI,PP,dil
- Posisi dalam persaingan
- Ancaman pendatang baru,pemasok dll
Usaha yang cocok untuk masa krisis global saat ini:
A) TOKO JAMUR TIRAM - Ide Bisnis Di Saat Krisis global saat ini
Yang unik dari usaha budidaya jamur tiram ini yaitu bisa panen setiap hari, setiap pagi dan sore. Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram mengandung protein, lemak, fospor, besi, thiamin dan riboflavin lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Jamur tiram mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol. Usaha yang di lakukan hingga mamapu eksis dan bertahan menghadapi tantangan persainagn pasar global adalah PROMOSIKAN WEBSITE/BISNIS KE DALAM RATUSAN SITUS IKLAN SETIAP HARI TANPA HARUS MELAKUKAN PROMOSI. Melalui website atau layanan internet lain untuk memikat perhatian konsumen yang tempat tinggalnya jauh dari toko kita, kemudian bahan makanan yang kita gunakan haruslah terjamin kebersihan dan kualitasnya, pertahankan kepuasan pelanggan.
B) Strategi bisnis :
1. Strategi pertama, change the game. Ubah aturan dasar permainan. Gunakan model bisnis terbaru, yang tidak sama dengan yang sudah ada. Boleh produk yang benar-benar baru, cara pemasaran yang baru, value consumer yang baru, dan lain sebagainya. Kalau sudah baru, permainan bisa diubah oleh anda. Ukurannya? Lihatlah bisnis model anda. Kalau sudah benar-benar berbeda, anda sudah mengubah bagaimana para pemain bermain dalam industri.
2. Strategi kedua berfokus pada investasi. Baik jangka pendek maupun jangka panjang. Artinya, harus selalu ada retained earnings yang ditahan dari net income perusahaan. Kuncinya? Ya pricing yang tepat dan kuantitas produk terjual yang juga maksimal. Pricing yang tepat akan memberikan posisi yang tidak sama pada produk/jasa anda dibandingkan dengan kompetitor, sekaligus memberi nafas perusahaan anda untuk tahun depan dan beberapa tahun setelahnya. Jangan biarkan perusahaan anda ikut terjebak dalam perang harga. Tentu, strategi retained earnings harus diikuti dengan strategi investment yang pas untuk perusahaan.
3. Strategi berikutnya adalah lindungi cash cow dan stars anda dari kepungan kompetitor. Caranya, adalah dengan menciptakan brand produk/jasa yang menyerupai lawan. Tapi brand ini harus berbeda dari brand cash cow dan brand stars anda. Tujuannya supaya tidak terjadi brand canibalism. Harus berbeda dari segi harga, value yang diberikan, dan lain sebagainya. Kunci utamanya memang bagaimana fighting brand menyerupai brand competitor. Tentu, ada batasnya melakukan strategi ini. Jangan sampai brand manager bingung dengan kehadiran brand yang terlalu banyak tapi tidak efektif.
C) Badan Usaha Yang Berbadan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah badan usaha itu sendiri ,karena ia telah menjadi badann hukum yang juga termasuk subyek hukum di samping manusia.
2. Harta kekayaan perusahaan terpisah dari harta kekayaan pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, yang terkena sita hanyalah harta perusahaan saja (harta pribadi pengurus /anggotanya tetap bebas dari sitaan)
3. Badan usaha yang termasuk badan hukum yaitu Perseroan Terbatas, Perusahaan Negara, Perusahaan Daerah, Koperasi, Perum, Perjan, Persero dan Yayasan.
Badan Usaha Yang Bukan Badan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah orang-orang yang menjadi pengurusnya, jadi bukan badan hukum itu sendiri karena ia bukanlah hukum sehingga tidak dapat menjadi subjek hukum.
2. Harta perusahan bersatu dengan harta pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, maka harta pengurus/anggotanya ikut tersita juga.
3. Badan usaha yang bukan badan hukum adalah Firma, CV
Wednesday, April 27, 2011
MANAJEMEN BISNIS DAN HUKUM BISNIS
Mungkin artikel di bawah bisa membantu anda, check this ;)
1. - Beberapa contoh profil sukses wirausahawan Indonesia :
a) Ir. Ciputra (lahir di Parigi, Sulawesi Tengah, 24 Agustus 1931; umur 77 tahun) adalah seorang insinyur dan pengusaha di Indonesia. Pasca ditinggal sang ayah, barulah Ciputra bangkit dan mau belajar giat hingga selalu menjadi nomor 1 di sekolah. Kegemilangan prestasi Ciputra terus berlanjut hingga mampu menamatkan kuliah di jurusan arsitektur ITB. Setelah lulus kuliah, jiwa wirausaha Ciputra mengantarkannya menjadi raksasa pengembang properti di tanah air lewat PT Pembangunan Jaya saat itu, dan akhirnya menjadi grup Ciputra. Dan hingga kini, berbagai bangunan properti yang menghiasi wajah Jakarta, tak bisa dilepaskan dari campur tangan seorang Ciputra.
b) Bob Sadino (Lampung, 9 Maret 1933), atau akrab dipanggil om Bob, adalah seorang pengusaha asal Indonesia yang berbisnis di bidang pangan dan peternakan. Ia adalah pemilik dari jaringan usaha Kemfood dan Kemchick.
- Untuk menjadi seorang wirausahawan, diperlukan dukungan dari orang lain yang berhubungan dengan bisnis yang kita kelola. Seorang wirausaha harus mau menghadapitantangan dan resiko yang ada. Resiko dijadikan sebagai pemacu untuk maju, denganadanya resiko, seorang wirausaha akan semakin maju. Ada delapan anak tangga yang meliputi keberhasilan seorang wirausaha dalam mengembangkan profesinya, yaitu : Kerja Keras, Kerjasama dengan orang, Penampilan yang baik, yakin pada diri sendiri, panadai memebuat keputusan, mau menambah ilmu pengetahuan, ambisi untuk maju, dan pandai berkomunikasi.
- Kelemahan mendasar pada pebisnis Indonesia :
• Tanggung jawab sangat besar dan berat di dalam menghadapi permasalahan bisnis
• Bekerja keras dan waktunya sangat panjang
• Memperoleh pendapatan yang tidak pasti dan memiliki resiko yang sangat besar
- Faktor psikologis yang membentuk pandangan negative masyarakat sehingga kurang berminat terhadap profesi bisnis adalah kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai dunia bisnis, dan banyaknya kegagalan pebisnis di tanah air yang menjadi ancaman tersendiri bagi warga yang ingin berbisnis, takut gagal. Hal lain mengenai ini adalah kekurangan modal dan keterpurukan masyarakat dalam ruang lingkup bisnis.
- MEMAHAMI KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MENURUT MURPHY AND PECK :
Sikap dan Perilaku DisiplinSikap dan perilaku disiplin merupakan modal dasar untuk keberhasilan seseorang didalam berwirausaha. Menurut Murphy dan Peck, bahwa guna mencapai sukses dalamkarir seseorang harus dimulai dengan kerja keras, penampilan yang baik, keyakinan diri,membuat keputusan, pendidikan, dorongan ambisi dan pintar berkomunikasi
Komitmen TinggiSeorang wirausaha harus memiliki komitmen tinggi terhadap tugasnya . Artinyaseorang wirausaha itu setiap saat pikirannya tidak lepas dari perusahaannya ataubisnisnya
Jujur Jujur dalam berwirausaha artinya mau dan mampu mengatakan sesuatu sebagaimanaadanya. Akibat yang di terima kalau orang tidak jujur di dalam berwirausaha:
1. Tidak dipercaya masyarakat konsumen
2. Menjadi rendah diri dan rasa malu
3. Mudah tersinggung atau emosi
4. Cepat iri dan dengki
5. Suka dendam
6. Prasangka buruk dan dusta
7. Tidak punya teman
8. Kehancuran dalam usahanya
a) Business Plan adalah dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausaha yang menggambarkan semua unsur yang relevan baik internal maupun eksternal mengenai perusahaan untuk memulai pada waktu usaha. Adapun isinya sering merupakan perencanaan terpadu menyangkut pemasaran,permodalan,operasional dan sumber daya manusia.
b)
- Fungsi dan Manfaat Bussines Plan : Untuk mencari calon investor, pinjaman modal dari bank, prospek bisnis baru, hubungan dengan supplier, jual saham/ share, pengertian bagi pengelola usaha, Rapat Tahunan perusahaan/ Company yearly meeting, menarik manager inti, “controlling tools” perjalanan bisnis masih dalam koridor yang benar.
Bisnis Plan sering digunakan oleh skema distributor MLM, agen asuransi, member broker property, agen penjualan investasi bursa berjangka, sistem keagenan yang serupa, tidak mengandung indikasi skema money game, arisan berantai, ataupun skema piramid. Dan untuk Mengolah potensi teknis seperti keahlian, produk dll. (technical input) menjadi keluaran ekonomi seperti proyeksi keuntungan, market, dll. (economic output).
-Hal-hal yang perlu dievaluasi dan di analisis dalam studi kelayakan usaha/bisnis adalah :
a) Kelayakan Pasar dan pemasaran
- Potensi pasar,market share.
-Produk, Harga,distribusi,promosi
- Segmenting,Targeting,Positioning(STP)
b) Kelayakan Operasional/ teknis
- Pasokan bahan
- Proses produksi
- Mesin dan peralatan
- Kebutuhan tenaga skill /unskill
c) Kelayakan manajemen clan organisasi
- Design organisasi
- Kebutuhan staf
d) Kelayakan Keuangan
- Kebutuhan modal dan sumber pendanaan
- Proyeksi arus kas, laba rugi
- Analisis kelayakan berdasarkan kriteria NPV,IRR,PI,PP,dil
- Posisi dalam persaingan
- Ancaman pendatang baru,pemasok dll
Usaha yang cocok untuk masa krisis global saat ini:
A) TOKO JAMUR TIRAM - Ide Bisnis Di Saat Krisis global saat ini
Yang unik dari usaha budidaya jamur tiram ini yaitu bisa panen setiap hari, setiap pagi dan sore. Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram mengandung protein, lemak, fospor, besi, thiamin dan riboflavin lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Jamur tiram mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol. Usaha yang di lakukan hingga mamapu eksis dan bertahan menghadapi tantangan persainagn pasar global adalah PROMOSIKAN WEBSITE/BISNIS KE DALAM RATUSAN SITUS IKLAN SETIAP HARI TANPA HARUS MELAKUKAN PROMOSI. Melalui website atau layanan internet lain untuk memikat perhatian konsumen yang tempat tinggalnya jauh dari toko kita, kemudian bahan makanan yang kita gunakan haruslah terjamin kebersihan dan kualitasnya, pertahankan kepuasan pelanggan.
B) Strategi bisnis :
1. Strategi pertama, change the game. Ubah aturan dasar permainan. Gunakan model bisnis terbaru, yang tidak sama dengan yang sudah ada. Boleh produk yang benar-benar baru, cara pemasaran yang baru, value consumer yang baru, dan lain sebagainya. Kalau sudah baru, permainan bisa diubah oleh anda. Ukurannya? Lihatlah bisnis model anda. Kalau sudah benar-benar berbeda, anda sudah mengubah bagaimana para pemain bermain dalam industri.
2. Strategi kedua berfokus pada investasi. Baik jangka pendek maupun jangka panjang. Artinya, harus selalu ada retained earnings yang ditahan dari net income perusahaan. Kuncinya? Ya pricing yang tepat dan kuantitas produk terjual yang juga maksimal. Pricing yang tepat akan memberikan posisi yang tidak sama pada produk/jasa anda dibandingkan dengan kompetitor, sekaligus memberi nafas perusahaan anda untuk tahun depan dan beberapa tahun setelahnya. Jangan biarkan perusahaan anda ikut terjebak dalam perang harga. Tentu, strategi retained earnings harus diikuti dengan strategi investment yang pas untuk perusahaan.
3. Strategi berikutnya adalah lindungi cash cow dan stars anda dari kepungan kompetitor. Caranya, adalah dengan menciptakan brand produk/jasa yang menyerupai lawan. Tapi brand ini harus berbeda dari brand cash cow dan brand stars anda. Tujuannya supaya tidak terjadi brand canibalism. Harus berbeda dari segi harga, value yang diberikan, dan lain sebagainya. Kunci utamanya memang bagaimana fighting brand menyerupai brand competitor. Tentu, ada batasnya melakukan strategi ini. Jangan sampai brand manager bingung dengan kehadiran brand yang terlalu banyak tapi tidak efektif.
C) Badan Usaha Yang Berbadan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah badan usaha itu sendiri ,karena ia telah menjadi badann hukum yang juga termasuk subyek hukum di samping manusia.
2. Harta kekayaan perusahaan terpisah dari harta kekayaan pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, yang terkena sita hanyalah harta perusahaan saja (harta pribadi pengurus /anggotanya tetap bebas dari sitaan)
3. Badan usaha yang termasuk badan hukum yaitu Perseroan Terbatas, Perusahaan Negara, Perusahaan Daerah, Koperasi, Perum, Perjan, Persero dan Yayasan.
Badan Usaha Yang Bukan Badan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah orang-orang yang menjadi pengurusnya, jadi bukan badan hukum itu sendiri karena ia bukanlah hukum sehingga tidak dapat menjadi subjek hukum.
2. Harta perusahan bersatu dengan harta pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, maka harta pengurus/anggotanya ikut tersita juga.
3. Badan usaha yang bukan badan hukum adalah Firma, CV
1. - Beberapa contoh profil sukses wirausahawan Indonesia :
a) Ir. Ciputra (lahir di Parigi, Sulawesi Tengah, 24 Agustus 1931; umur 77 tahun) adalah seorang insinyur dan pengusaha di Indonesia. Pasca ditinggal sang ayah, barulah Ciputra bangkit dan mau belajar giat hingga selalu menjadi nomor 1 di sekolah. Kegemilangan prestasi Ciputra terus berlanjut hingga mampu menamatkan kuliah di jurusan arsitektur ITB. Setelah lulus kuliah, jiwa wirausaha Ciputra mengantarkannya menjadi raksasa pengembang properti di tanah air lewat PT Pembangunan Jaya saat itu, dan akhirnya menjadi grup Ciputra. Dan hingga kini, berbagai bangunan properti yang menghiasi wajah Jakarta, tak bisa dilepaskan dari campur tangan seorang Ciputra.
b) Bob Sadino (Lampung, 9 Maret 1933), atau akrab dipanggil om Bob, adalah seorang pengusaha asal Indonesia yang berbisnis di bidang pangan dan peternakan. Ia adalah pemilik dari jaringan usaha Kemfood dan Kemchick.
- Untuk menjadi seorang wirausahawan, diperlukan dukungan dari orang lain yang berhubungan dengan bisnis yang kita kelola. Seorang wirausaha harus mau menghadapitantangan dan resiko yang ada. Resiko dijadikan sebagai pemacu untuk maju, denganadanya resiko, seorang wirausaha akan semakin maju. Ada delapan anak tangga yang meliputi keberhasilan seorang wirausaha dalam mengembangkan profesinya, yaitu : Kerja Keras, Kerjasama dengan orang, Penampilan yang baik, yakin pada diri sendiri, panadai memebuat keputusan, mau menambah ilmu pengetahuan, ambisi untuk maju, dan pandai berkomunikasi.
- Kelemahan mendasar pada pebisnis Indonesia :
• Tanggung jawab sangat besar dan berat di dalam menghadapi permasalahan bisnis
• Bekerja keras dan waktunya sangat panjang
• Memperoleh pendapatan yang tidak pasti dan memiliki resiko yang sangat besar
- Faktor psikologis yang membentuk pandangan negative masyarakat sehingga kurang berminat terhadap profesi bisnis adalah kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai dunia bisnis, dan banyaknya kegagalan pebisnis di tanah air yang menjadi ancaman tersendiri bagi warga yang ingin berbisnis, takut gagal. Hal lain mengenai ini adalah kekurangan modal dan keterpurukan masyarakat dalam ruang lingkup bisnis.
- MEMAHAMI KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MENURUT MURPHY AND PECK :
Sikap dan Perilaku DisiplinSikap dan perilaku disiplin merupakan modal dasar untuk keberhasilan seseorang didalam berwirausaha. Menurut Murphy dan Peck, bahwa guna mencapai sukses dalamkarir seseorang harus dimulai dengan kerja keras, penampilan yang baik, keyakinan diri,membuat keputusan, pendidikan, dorongan ambisi dan pintar berkomunikasi
Komitmen TinggiSeorang wirausaha harus memiliki komitmen tinggi terhadap tugasnya . Artinyaseorang wirausaha itu setiap saat pikirannya tidak lepas dari perusahaannya ataubisnisnya
Jujur Jujur dalam berwirausaha artinya mau dan mampu mengatakan sesuatu sebagaimanaadanya. Akibat yang di terima kalau orang tidak jujur di dalam berwirausaha:
1. Tidak dipercaya masyarakat konsumen
2. Menjadi rendah diri dan rasa malu
3. Mudah tersinggung atau emosi
4. Cepat iri dan dengki
5. Suka dendam
6. Prasangka buruk dan dusta
7. Tidak punya teman
8. Kehancuran dalam usahanya
a) Business Plan adalah dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausaha yang menggambarkan semua unsur yang relevan baik internal maupun eksternal mengenai perusahaan untuk memulai pada waktu usaha. Adapun isinya sering merupakan perencanaan terpadu menyangkut pemasaran,permodalan,operasional dan sumber daya manusia.
b)
- Fungsi dan Manfaat Bussines Plan : Untuk mencari calon investor, pinjaman modal dari bank, prospek bisnis baru, hubungan dengan supplier, jual saham/ share, pengertian bagi pengelola usaha, Rapat Tahunan perusahaan/ Company yearly meeting, menarik manager inti, “controlling tools” perjalanan bisnis masih dalam koridor yang benar.
Bisnis Plan sering digunakan oleh skema distributor MLM, agen asuransi, member broker property, agen penjualan investasi bursa berjangka, sistem keagenan yang serupa, tidak mengandung indikasi skema money game, arisan berantai, ataupun skema piramid. Dan untuk Mengolah potensi teknis seperti keahlian, produk dll. (technical input) menjadi keluaran ekonomi seperti proyeksi keuntungan, market, dll. (economic output).
-Hal-hal yang perlu dievaluasi dan di analisis dalam studi kelayakan usaha/bisnis adalah :
a) Kelayakan Pasar dan pemasaran
- Potensi pasar,market share.
-Produk, Harga,distribusi,promosi
- Segmenting,Targeting,Positioning(STP)
b) Kelayakan Operasional/ teknis
- Pasokan bahan
- Proses produksi
- Mesin dan peralatan
- Kebutuhan tenaga skill /unskill
c) Kelayakan manajemen clan organisasi
- Design organisasi
- Kebutuhan staf
d) Kelayakan Keuangan
- Kebutuhan modal dan sumber pendanaan
- Proyeksi arus kas, laba rugi
- Analisis kelayakan berdasarkan kriteria NPV,IRR,PI,PP,dil
- Posisi dalam persaingan
- Ancaman pendatang baru,pemasok dll
Usaha yang cocok untuk masa krisis global saat ini:
A) TOKO JAMUR TIRAM - Ide Bisnis Di Saat Krisis global saat ini
Yang unik dari usaha budidaya jamur tiram ini yaitu bisa panen setiap hari, setiap pagi dan sore. Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram mengandung protein, lemak, fospor, besi, thiamin dan riboflavin lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Jamur tiram mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol. Usaha yang di lakukan hingga mamapu eksis dan bertahan menghadapi tantangan persainagn pasar global adalah PROMOSIKAN WEBSITE/BISNIS KE DALAM RATUSAN SITUS IKLAN SETIAP HARI TANPA HARUS MELAKUKAN PROMOSI. Melalui website atau layanan internet lain untuk memikat perhatian konsumen yang tempat tinggalnya jauh dari toko kita, kemudian bahan makanan yang kita gunakan haruslah terjamin kebersihan dan kualitasnya, pertahankan kepuasan pelanggan.
B) Strategi bisnis :
1. Strategi pertama, change the game. Ubah aturan dasar permainan. Gunakan model bisnis terbaru, yang tidak sama dengan yang sudah ada. Boleh produk yang benar-benar baru, cara pemasaran yang baru, value consumer yang baru, dan lain sebagainya. Kalau sudah baru, permainan bisa diubah oleh anda. Ukurannya? Lihatlah bisnis model anda. Kalau sudah benar-benar berbeda, anda sudah mengubah bagaimana para pemain bermain dalam industri.
2. Strategi kedua berfokus pada investasi. Baik jangka pendek maupun jangka panjang. Artinya, harus selalu ada retained earnings yang ditahan dari net income perusahaan. Kuncinya? Ya pricing yang tepat dan kuantitas produk terjual yang juga maksimal. Pricing yang tepat akan memberikan posisi yang tidak sama pada produk/jasa anda dibandingkan dengan kompetitor, sekaligus memberi nafas perusahaan anda untuk tahun depan dan beberapa tahun setelahnya. Jangan biarkan perusahaan anda ikut terjebak dalam perang harga. Tentu, strategi retained earnings harus diikuti dengan strategi investment yang pas untuk perusahaan.
3. Strategi berikutnya adalah lindungi cash cow dan stars anda dari kepungan kompetitor. Caranya, adalah dengan menciptakan brand produk/jasa yang menyerupai lawan. Tapi brand ini harus berbeda dari brand cash cow dan brand stars anda. Tujuannya supaya tidak terjadi brand canibalism. Harus berbeda dari segi harga, value yang diberikan, dan lain sebagainya. Kunci utamanya memang bagaimana fighting brand menyerupai brand competitor. Tentu, ada batasnya melakukan strategi ini. Jangan sampai brand manager bingung dengan kehadiran brand yang terlalu banyak tapi tidak efektif.
C) Badan Usaha Yang Berbadan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah badan usaha itu sendiri ,karena ia telah menjadi badann hukum yang juga termasuk subyek hukum di samping manusia.
2. Harta kekayaan perusahaan terpisah dari harta kekayaan pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, yang terkena sita hanyalah harta perusahaan saja (harta pribadi pengurus /anggotanya tetap bebas dari sitaan)
3. Badan usaha yang termasuk badan hukum yaitu Perseroan Terbatas, Perusahaan Negara, Perusahaan Daerah, Koperasi, Perum, Perjan, Persero dan Yayasan.
Badan Usaha Yang Bukan Badan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah orang-orang yang menjadi pengurusnya, jadi bukan badan hukum itu sendiri karena ia bukanlah hukum sehingga tidak dapat menjadi subjek hukum.
2. Harta perusahan bersatu dengan harta pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, maka harta pengurus/anggotanya ikut tersita juga.
3. Badan usaha yang bukan badan hukum adalah Firma, CV
Marketing Mix
a)Analisis Produk antara Pasar Tradisional dengan Pasar Modern di lihat dari Marketing Mix
Di era globalisasi sekarang ini, banyak sekali didirikan pusat-pusat bisnis yang dikemas dalam bentuk pasar-pasar modern. Hal tersebut berdampak pada kondisi pasar tradisional yang terancam kolaps dengan menjamurnya pasar
modern di berbagai tempat tersebut
Marketing Mix adalah seperangkat alat pemasaran taktis yang dapat di kendalikan produk, harga, tempat, dan promosi yang di padukan oleh perusahaan untuk menghasilkan respon yang di inginkan pasar sasaran.
Marketing Mix memiliki 4 Variabel Produk, Price, Place da Promotion. Keempat variable tersebut di miliki oleh pasar, baik pasar Tradisional maupun Pasar Modern, namun kontras terlihat perbedaannya.
Analisis:
Memang pasar modern maupun pasar tradisional, sama-sama merupakan tempat bertemunya penjual dan pembeli. Namun kedua pasar tersebut memiliki perbedaan. Perbedaan tersebut dapat dilihat dari mutu pelayanannya serta pendistribusiannya.
Kalau pasar modern mengutamakan pelayanan yang menyenangkan, bangunannya baik, tempatnya nyaman segala kebutuhan pembeli diperhatikan, mulai dari parkir dan sarana lain, namun pembeli tidak perlu berinteraksi dengan penjual, sehingga komunikasi sosial tidak terjadi. Meski telah banyak pasar tradisional yang direnovasi untuk menghilangkan imej kumuh dan kotor, namun tetap saja posisi pasar tradisional tetap tersudutkan oleh pertumbuhan pesat pasar modern.
b) Antisipasi para pengusaha Indonesia dalam menghadapi persaingan global, adalah
- meningkatkan mutu produk dalam negeri dan dapat menyaingi produk asing (Product)
- harga yang terjangkau dan tidak di bebani dengan pajak yang tinggi (Price)
- Di distribusikan pada tempat strategis dan bersih, sehingga pelanggan senang dan mau mengunjungi tempat penjualan (Place)
- Promosi dengan berbagai media , jangan takut dengan promotion cost yang tinggi karena ini dapat mempengaruhi omzet penjualan (Promotion)
Beberapa parameter keunggulan persaingan (Competitive Advantage):
- Kemudahan Pemesanan (Ordering Ease)
- Pengiriman (Dilivery)
- Pemasangan (Installation)
- Pelatihan Pelanggan (Customer Training)
- Konsultasi Pelanggan (Customer Consultating)
- Pemeliharaan dan Perbaikan (Maintanance & Repair)
- Kelengkapan Fungsi Dasar (Product Features)
- Kesan yang layak (Desirable Image)
- Inovasi Teknologi (Technological Inovation)
- Reputasi Perusahaan (Firm Reputation)
- Konsistensi Berproduksi (Product Concistency)
- Simbol Status (Status Symbol)
- Merk Terkenal (Famous Brand Image)
- Pelayanan Purna Jual (After Sales Service)
MANAJEMEN BISNIS DAN HUKUM BISNIS PART II
a) - Langkah / Tahap Dalam Daur Hidup Produk (Product Life Cycle)
1. Tahap Perkenalan / Introduction
Pada tahap ini produk baru lahir dan belum ada target konsumen yang tahu sehingga dibutuhkan pengenalan produk dengan berbagai cara kepada target pasar dengan berbagai cara, Yaitu :
2. Tahap Pertumbuhan / Growth
Ketika berada pada tahap tumbuh, konsumen mulai mengenal produk yang perusahaan buat dengan jumlah penjualan dan laba yang meningkat pesat dibarengi dengan promosi yang kuat. Akan semakin banyak penjual dan distributor yang turut terlibat untuk ikut mengambil keuntungan dari besarnya animo permintaan pasar.
3. Tahap Kedewasaan / Maturity
Di tahap dewasa produk perusahaan mengalami titik jenuh dengan ditandai dengan tidak bertambahnya konsumen yang ada sehingga angka penjualan tetap di titik tertentu dan jumlah keuntungan yang menurun serta penjualan cenderung akan turun jika tidak dibarengi dengan melakukan strategi untuk menarik perhatian konsumen dan para pedagang. Karena sudah banyak pesaing, para pedagang mulai meninggalkan persaingan dan yang baru tidak akan banyak terlibat karena jumlah konsumen yang tetap dan cenderung turun.
4. Tahap Penurunan / Decline
Pada kondisi decline produk perusahaan mulai ditinggalkan konsumen untuk beralih ke produk lain sehingga jumlah penjualan dan keuntungan yang diperoleh produsen dan pedagang akan menurun drastis atau perlahan tapi pasti dan akhirnya mati.
- Beberapa teknik atau cara untuk memperpanjang daur hidup produk :
1. Meningkatkan Konsumsi dengan cara membujuk konsumen untuk meningkatkan penggunaan produknya dengan berbagai manfaat yang ditawarkan. Contoh : untuk hasil maksimal gunakan pasta gigi sepanjang bulu sikat, apa pun makannya minumnya teh botol sosro, memakai sampo setiap hari membuat rambut sehat, dsb.
2. Mencari fungsi lain produk dari biasanya. Contoh seperti teh tidak hanya untuk ngeteh saja tapi dapat dibuat kreasi menjadi minuman yang lebih kompleks.
3. Memodifikasi produk agar tampil baru dan segar baik dari segi isi, kemasan, takaran, ukuran, manfaat, dan lain sebagainya. Contoh misal seperti produk unilever yang biasanya terus menerus mengganti isi pepsodent beserta kemasannya agar selalu tampil baru dan segar.
4. Mencari target konsumen baru
Jika pasar yang sudah ada sudah tidak dapat diandalkan untuk meningkatkan penjualan maka dapat ditempuh jalan dengan cara membidik segmen pasar baru untuk dibujuk untuk menjadi pelanggan. Contoh : rokok sampoerna hijau yang tadinya membidik golongan menengah ke bawah kini mulai membidik golongan menengah ke atas untuk memperluas segmen pasar.
Jenis-jenis Resiko Bisnis :
1.Risiko suku bunga
Perubahan suku bunga bisa mempengaruhi variabilitas return suatu investasi. Perubahan suku bunga akan mempengaruhi harga saham secara terbalik, yang berarti jika suku bunga meningkat, maka harga saham akan turun. Demikian pula sebaliknya, apabila suku bunga menurun, maka harga saham akan meningkat.
2. Risiko pasar
Yang dimaksud risiko pasar adalah fluktuasi pasar yang secara keseluruhan mempengaruhi variabilitas return suatu investasi. Perubahan ini dapat disebabkan oleh banyak faktor, seperti munculnya resesi ekonomi, kerusuhan, maupun perubahan politik.
3. Risiko inflasi
Inflasi yang meningkat akan mengurangi kekuatan daya beli rupiah yang telah diinvestasikan. Maka dari itu, risiko ini juga bisa disebut sebagai risiko daya beli.
4. Risiko bisnis
Risiko bisnis merupakan risiko yang terdapat dalam menjalankan bisnis suatu jenis industri. Misalnya perusahaan pakaian jadi yang bergerak di bidang industri tekstil, akan sangat dipengaruhi oleh karakteristik industri tekstil itu sendiri.
5. Risiko finansial
Risiko ini berkaitan dengan keputusan perusahaan untuk menggunakan hutang dalam pembiayaan modalnya. Semakin besar hutang yang digunakan, maka semakin besar pula risiko yang akan ditanggung.
6. Risiko likuiditas
Risiko ini berkaitan dengan kecepatan suatu sekuritas yang diterbitkan perusahaan bisa diperdagangkan di pasar sekunder. Semakin cepat suatu sekuritas diperdagangkan, maka semakin likuid sekuritas tersebut. Dan demikian pula sebaliknya.
7. Risiko nilai tukar mata uang (valas)
Risiko ini berkaitan dengan fluktuasi nilai tukar mata uang domestik dengan nilai mata uang negara lainnya. Risiko ini juga dikenal dengan nama currency risk atau exchange rate risk.
8. Risiko negara
Risiko ini juga disebut sebagai risiko politik, karena sangat berkaitan dengan kondisi perpolitikan suatu negara. Bagi perusahaan yang beroperasi di luar negeri, maka stabilitas ekonomi dan politik negara bersangkutan akan sangat perlu diperhatikan guna menghindari risiko negara yang terlalu tinggi.
c) Analisis trend merupakan suatu metode analisis yang ditujukan untuk melakukan suatu estimasi atau peramalan pada masa yang akan datang. Untuk melakukan peramalan dengan baik maka dibutuhkan berbagai macam informasi (data) yang cukup banyak dan diamati dalam periode waktu yang relatif cukup panjang, sehingga dari hasil analisis tersebut dapat diketahui sampai berapa besar fluktuasi yang terjadi dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi terhadap perubahan tersebut. Secara teoristis, dalam analisis time series yang paling menentukan adalah kualitas atau keakuratan dari informasi atau data-data yang diperoleh serta waktu atau periode dari data-data tersebut dikumpulkan.
1. Di lingkungan pasar, mereka menemukan bahwa sebagian besar mahasiswanya berasal dari negara bagian utara dan timur, dimana populasi yang berumur mahasiswa diproyeksikan paling menurun.
2. Dalam lingkungan publik, mereka menentukan bahwa komunitas lokal agak apatis terhadap perguruan tinggi tersebut dan mungkin tidak berlanjut mempekerjakan mahasiswa atau bekerja sama dengan proyek-proyek kelas.
3. Dalam lingkungan persaingan, para pejabat Beloit berharap untuk bersaing dengan perguruan-perguruan tinggi swasta bergengsi seperti Carleton, Grinell, dan Oberlin. Beloit mengharapkan lembaga-lembaga tersebut menjadi lebih agresif dalam bersaing untuk mendapatkan mahasiswa.
4. Dalam lingkungan makro, Beloit adalah sebuah sekolah swasta dengan biaya kuliah tinggi. Perubahan-perubahan dalam lingkungan ekonomi menyajikan suatu tantangan bagi lembaga pendidikan tersebut
Strategi Pemasaran
. Strategi pemasaran dirumuskan berdasarkan SWOT dan sasaran yang ingin dicapai, dan penetapannya terutama didasarkan pada pertimbangan biaya dan manfaat, serta kemampuan sumberdaya untuk melaksanakannya. Contoh pernyataan strategi pemasaran kecap lokal merek X (hipotetik) dipaparkan di bawah ini
. Pasar sasaran : Kelas menengah ke bawah.
a. Penempatan : Produk kecap yang kaya dengan protein, enak dan murah
b. Lini produk : Melakukan diversifikasi merek dan kemasan untuk membedakan segmen pasar kelas menengah dan kelas bawah dan dengan harga yang berbeda.
c. Harga : Sedikit lebih rendah dari harga pesaing
d. Saluran distribusi : Konsentrasi pada warung-warung, grosir, dan warung baso, dan mie rebus.
e. Tenaga penjual : Menambah jumlah dan meningkatkan kemampuan tenaga penjual serta memberikan insentif yang baik.
f. Pelayanan : Produk mudah dan murah untuk diperoleh.
g. Promosi : Meningkatkan anggaran promosi untuk mencetak leaflet/ spanduk kecil yang akan ditempatkan di warung-warung, serta untuk hadiah.
h. Litbang : Menaikkan anggaran sebesar 10% untuk menyempurnakan disain label kemasan untuk segmen kelas menengah.
i. Riset Pemasaran : Menekankan pada kegiatan marketing intelegent untuk mengamati gerak-gerik pesaing, serta melakukan jajak pendapat mengenai persepsi konsumen terhadap produk kecap merek X.
6. Program Aksi. Berisi rincian setaip unsur dari strategi pemasaran yang telah disusun, terutama untuk menjawab apa yang akan dilakukan, kapan dilakukan, siapa yang melakukan, dan berapa biayanya?.
7. Proyeksi Rugi Laba. Menyusun anggaran dan proyeksi rugi laba dari rencana pemasaran yang akan dilakukan.
8. Pengendalian. Menyusun rencana evaluasi dan monitoring secara berkala mengenai pelaksanaan rencana, sehingga penyimpangan dalam pelaksanaan dapat segera dilakukan pengendalian
Empat tahapan proses marketing berikut ini:
1. Mengidentifikasi dan memilih kelompok pembeli yang berbeda-beda yang meminta produk/bauran pemasaran tersendiri (segmentasi pasar)
2. Memilih satu atau lebih segmen pasar untuk dimasuki (membidik pasar)
3. Membentuk dan mengkomunikasikan manfaat untuk dibedakan produk perusahan dengan produk lain di pasar
4. Perlu diketahui berbagai hal yang termasuk pola-pola segmentasi pasar, diantaranya:
- Preferensi homogen, menunjukkan pasar dimana semua konsumen secara kasar memiliki preferensi yang sama.
- Preferensi tersebar, mengambil posisi ditengah-tengah sehingga menarik sebagian besar manusia.
- Preferensi kelompok, menunjukkan kelompok preferensi berbeda-beda.
b) Diferensiasi Produk
adalah upaya dari sebuah perusahaan untuk membedakan produknya dari produk pesaing dalam suatu sifat yang membuatnya lebih diinginkan. Beberapa produk dibedakan dan produk pesaing oleh kualitasnya. Misalnya Starbucks menjadi sebuah kedai kopi yang lebih disukai di seluruh negara karena kopi spesialnya, meskipun harganya tinggi. Kay-Bee Toys menggunakan straregi pemasaran yang mengkhususkan pada seleksi sedikit mainan yang berkualitas tingi dari pada bersaing dengan Wal-Mart yang memiliki semua lini mainan.
Semua perusahaan mencari beberapa jenis keunggulan kompetitif yang dapat membedakan produk mereka dan produk yang lainnya. Berikut ini adalah beberapa metode yang lebih umum digunakan untuk membedakan suatu produk :
Rancangan unik
Kemasan unik
Merek unik
MANAJEMEN BISNIS DAN HUKUM BISNIS
Mungkin artikel di bawah bisa membantu anda, check this ;)
1. - Beberapa contoh profil sukses wirausahawan Indonesia :
a) Ir. Ciputra (lahir di Parigi, Sulawesi Tengah, 24 Agustus 1931; umur 77 tahun) adalah seorang insinyur dan pengusaha di Indonesia. Pasca ditinggal sang ayah, barulah Ciputra bangkit dan mau belajar giat hingga selalu menjadi nomor 1 di sekolah. Kegemilangan prestasi Ciputra terus berlanjut hingga mampu menamatkan kuliah di jurusan arsitektur ITB. Setelah lulus kuliah, jiwa wirausaha Ciputra mengantarkannya menjadi raksasa pengembang properti di tanah air lewat PT Pembangunan Jaya saat itu, dan akhirnya menjadi grup Ciputra. Dan hingga kini, berbagai bangunan properti yang menghiasi wajah Jakarta, tak bisa dilepaskan dari campur tangan seorang Ciputra.
b) Bob Sadino (Lampung, 9 Maret 1933), atau akrab dipanggil om Bob, adalah seorang pengusaha asal Indonesia yang berbisnis di bidang pangan dan peternakan. Ia adalah pemilik dari jaringan usaha Kemfood dan Kemchick.
- Untuk menjadi seorang wirausahawan, diperlukan dukungan dari orang lain yang berhubungan dengan bisnis yang kita kelola. Seorang wirausaha harus mau menghadapitantangan dan resiko yang ada. Resiko dijadikan sebagai pemacu untuk maju, denganadanya resiko, seorang wirausaha akan semakin maju. Ada delapan anak tangga yang meliputi keberhasilan seorang wirausaha dalam mengembangkan profesinya, yaitu : Kerja Keras, Kerjasama dengan orang, Penampilan yang baik, yakin pada diri sendiri, panadai memebuat keputusan, mau menambah ilmu pengetahuan, ambisi untuk maju, dan pandai berkomunikasi.
- Kelemahan mendasar pada pebisnis Indonesia :
• Tanggung jawab sangat besar dan berat di dalam menghadapi permasalahan bisnis
• Bekerja keras dan waktunya sangat panjang
• Memperoleh pendapatan yang tidak pasti dan memiliki resiko yang sangat besar
- Faktor psikologis yang membentuk pandangan negative masyarakat sehingga kurang berminat terhadap profesi bisnis adalah kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai dunia bisnis, dan banyaknya kegagalan pebisnis di tanah air yang menjadi ancaman tersendiri bagi warga yang ingin berbisnis, takut gagal. Hal lain mengenai ini adalah kekurangan modal dan keterpurukan masyarakat dalam ruang lingkup bisnis.
- MEMAHAMI KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MENURUT MURPHY AND PECK :
Sikap dan Perilaku DisiplinSikap dan perilaku disiplin merupakan modal dasar untuk keberhasilan seseorang didalam berwirausaha. Menurut Murphy dan Peck, bahwa guna mencapai sukses dalamkarir seseorang harus dimulai dengan kerja keras, penampilan yang baik, keyakinan diri,membuat keputusan, pendidikan, dorongan ambisi dan pintar berkomunikasi
Komitmen TinggiSeorang wirausaha harus memiliki komitmen tinggi terhadap tugasnya . Artinyaseorang wirausaha itu setiap saat pikirannya tidak lepas dari perusahaannya ataubisnisnya
Jujur Jujur dalam berwirausaha artinya mau dan mampu mengatakan sesuatu sebagaimanaadanya. Akibat yang di terima kalau orang tidak jujur di dalam berwirausaha:
1. Tidak dipercaya masyarakat konsumen
2. Menjadi rendah diri dan rasa malu
3. Mudah tersinggung atau emosi
4. Cepat iri dan dengki
5. Suka dendam
6. Prasangka buruk dan dusta
7. Tidak punya teman
8. Kehancuran dalam usahanya
a) Business Plan adalah dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausaha yang menggambarkan semua unsur yang relevan baik internal maupun eksternal mengenai perusahaan untuk memulai pada waktu usaha. Adapun isinya sering merupakan perencanaan terpadu menyangkut pemasaran,permodalan,operasional dan sumber daya manusia.
b)
- Fungsi dan Manfaat Bussines Plan : Untuk mencari calon investor, pinjaman modal dari bank, prospek bisnis baru, hubungan dengan supplier, jual saham/ share, pengertian bagi pengelola usaha, Rapat Tahunan perusahaan/ Company yearly meeting, menarik manager inti, “controlling tools” perjalanan bisnis masih dalam koridor yang benar.
Bisnis Plan sering digunakan oleh skema distributor MLM, agen asuransi, member broker property, agen penjualan investasi bursa berjangka, sistem keagenan yang serupa, tidak mengandung indikasi skema money game, arisan berantai, ataupun skema piramid. Dan untuk Mengolah potensi teknis seperti keahlian, produk dll. (technical input) menjadi keluaran ekonomi seperti proyeksi keuntungan, market, dll. (economic output).
-Hal-hal yang perlu dievaluasi dan di analisis dalam studi kelayakan usaha/bisnis adalah :
a) Kelayakan Pasar dan pemasaran
- Potensi pasar,market share.
-Produk, Harga,distribusi,promosi
- Segmenting,Targeting,Positioning(STP)
b) Kelayakan Operasional/ teknis
- Pasokan bahan
- Proses produksi
- Mesin dan peralatan
- Kebutuhan tenaga skill /unskill
c) Kelayakan manajemen clan organisasi
- Design organisasi
- Kebutuhan staf
d) Kelayakan Keuangan
- Kebutuhan modal dan sumber pendanaan
- Proyeksi arus kas, laba rugi
- Analisis kelayakan berdasarkan kriteria NPV,IRR,PI,PP,dil
- Posisi dalam persaingan
- Ancaman pendatang baru,pemasok dll
Usaha yang cocok untuk masa krisis global saat ini:
A) TOKO JAMUR TIRAM - Ide Bisnis Di Saat Krisis global saat ini
Yang unik dari usaha budidaya jamur tiram ini yaitu bisa panen setiap hari, setiap pagi dan sore. Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram mengandung protein, lemak, fospor, besi, thiamin dan riboflavin lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Jamur tiram mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol. Usaha yang di lakukan hingga mamapu eksis dan bertahan menghadapi tantangan persainagn pasar global adalah PROMOSIKAN WEBSITE/BISNIS KE DALAM RATUSAN SITUS IKLAN SETIAP HARI TANPA HARUS MELAKUKAN PROMOSI. Melalui website atau layanan internet lain untuk memikat perhatian konsumen yang tempat tinggalnya jauh dari toko kita, kemudian bahan makanan yang kita gunakan haruslah terjamin kebersihan dan kualitasnya, pertahankan kepuasan pelanggan.
B) Strategi bisnis :
1. Strategi pertama, change the game. Ubah aturan dasar permainan. Gunakan model bisnis terbaru, yang tidak sama dengan yang sudah ada. Boleh produk yang benar-benar baru, cara pemasaran yang baru, value consumer yang baru, dan lain sebagainya. Kalau sudah baru, permainan bisa diubah oleh anda. Ukurannya? Lihatlah bisnis model anda. Kalau sudah benar-benar berbeda, anda sudah mengubah bagaimana para pemain bermain dalam industri.
2. Strategi kedua berfokus pada investasi. Baik jangka pendek maupun jangka panjang. Artinya, harus selalu ada retained earnings yang ditahan dari net income perusahaan. Kuncinya? Ya pricing yang tepat dan kuantitas produk terjual yang juga maksimal. Pricing yang tepat akan memberikan posisi yang tidak sama pada produk/jasa anda dibandingkan dengan kompetitor, sekaligus memberi nafas perusahaan anda untuk tahun depan dan beberapa tahun setelahnya. Jangan biarkan perusahaan anda ikut terjebak dalam perang harga. Tentu, strategi retained earnings harus diikuti dengan strategi investment yang pas untuk perusahaan.
3. Strategi berikutnya adalah lindungi cash cow dan stars anda dari kepungan kompetitor. Caranya, adalah dengan menciptakan brand produk/jasa yang menyerupai lawan. Tapi brand ini harus berbeda dari brand cash cow dan brand stars anda. Tujuannya supaya tidak terjadi brand canibalism. Harus berbeda dari segi harga, value yang diberikan, dan lain sebagainya. Kunci utamanya memang bagaimana fighting brand menyerupai brand competitor. Tentu, ada batasnya melakukan strategi ini. Jangan sampai brand manager bingung dengan kehadiran brand yang terlalu banyak tapi tidak efektif.
C) Badan Usaha Yang Berbadan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah badan usaha itu sendiri ,karena ia telah menjadi badann hukum yang juga termasuk subyek hukum di samping manusia.
2. Harta kekayaan perusahaan terpisah dari harta kekayaan pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, yang terkena sita hanyalah harta perusahaan saja (harta pribadi pengurus /anggotanya tetap bebas dari sitaan)
3. Badan usaha yang termasuk badan hukum yaitu Perseroan Terbatas, Perusahaan Negara, Perusahaan Daerah, Koperasi, Perum, Perjan, Persero dan Yayasan.
Badan Usaha Yang Bukan Badan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah orang-orang yang menjadi pengurusnya, jadi bukan badan hukum itu sendiri karena ia bukanlah hukum sehingga tidak dapat menjadi subjek hukum.
2. Harta perusahan bersatu dengan harta pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, maka harta pengurus/anggotanya ikut tersita juga.
3. Badan usaha yang bukan badan hukum adalah Firma, CV
1. - Beberapa contoh profil sukses wirausahawan Indonesia :
a) Ir. Ciputra (lahir di Parigi, Sulawesi Tengah, 24 Agustus 1931; umur 77 tahun) adalah seorang insinyur dan pengusaha di Indonesia. Pasca ditinggal sang ayah, barulah Ciputra bangkit dan mau belajar giat hingga selalu menjadi nomor 1 di sekolah. Kegemilangan prestasi Ciputra terus berlanjut hingga mampu menamatkan kuliah di jurusan arsitektur ITB. Setelah lulus kuliah, jiwa wirausaha Ciputra mengantarkannya menjadi raksasa pengembang properti di tanah air lewat PT Pembangunan Jaya saat itu, dan akhirnya menjadi grup Ciputra. Dan hingga kini, berbagai bangunan properti yang menghiasi wajah Jakarta, tak bisa dilepaskan dari campur tangan seorang Ciputra.
b) Bob Sadino (Lampung, 9 Maret 1933), atau akrab dipanggil om Bob, adalah seorang pengusaha asal Indonesia yang berbisnis di bidang pangan dan peternakan. Ia adalah pemilik dari jaringan usaha Kemfood dan Kemchick.
- Untuk menjadi seorang wirausahawan, diperlukan dukungan dari orang lain yang berhubungan dengan bisnis yang kita kelola. Seorang wirausaha harus mau menghadapitantangan dan resiko yang ada. Resiko dijadikan sebagai pemacu untuk maju, denganadanya resiko, seorang wirausaha akan semakin maju. Ada delapan anak tangga yang meliputi keberhasilan seorang wirausaha dalam mengembangkan profesinya, yaitu : Kerja Keras, Kerjasama dengan orang, Penampilan yang baik, yakin pada diri sendiri, panadai memebuat keputusan, mau menambah ilmu pengetahuan, ambisi untuk maju, dan pandai berkomunikasi.
- Kelemahan mendasar pada pebisnis Indonesia :
• Tanggung jawab sangat besar dan berat di dalam menghadapi permasalahan bisnis
• Bekerja keras dan waktunya sangat panjang
• Memperoleh pendapatan yang tidak pasti dan memiliki resiko yang sangat besar
- Faktor psikologis yang membentuk pandangan negative masyarakat sehingga kurang berminat terhadap profesi bisnis adalah kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai dunia bisnis, dan banyaknya kegagalan pebisnis di tanah air yang menjadi ancaman tersendiri bagi warga yang ingin berbisnis, takut gagal. Hal lain mengenai ini adalah kekurangan modal dan keterpurukan masyarakat dalam ruang lingkup bisnis.
- MEMAHAMI KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MENURUT MURPHY AND PECK :
Sikap dan Perilaku DisiplinSikap dan perilaku disiplin merupakan modal dasar untuk keberhasilan seseorang didalam berwirausaha. Menurut Murphy dan Peck, bahwa guna mencapai sukses dalamkarir seseorang harus dimulai dengan kerja keras, penampilan yang baik, keyakinan diri,membuat keputusan, pendidikan, dorongan ambisi dan pintar berkomunikasi
Komitmen TinggiSeorang wirausaha harus memiliki komitmen tinggi terhadap tugasnya . Artinyaseorang wirausaha itu setiap saat pikirannya tidak lepas dari perusahaannya ataubisnisnya
Jujur Jujur dalam berwirausaha artinya mau dan mampu mengatakan sesuatu sebagaimanaadanya. Akibat yang di terima kalau orang tidak jujur di dalam berwirausaha:
1. Tidak dipercaya masyarakat konsumen
2. Menjadi rendah diri dan rasa malu
3. Mudah tersinggung atau emosi
4. Cepat iri dan dengki
5. Suka dendam
6. Prasangka buruk dan dusta
7. Tidak punya teman
8. Kehancuran dalam usahanya
a) Business Plan adalah dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausaha yang menggambarkan semua unsur yang relevan baik internal maupun eksternal mengenai perusahaan untuk memulai pada waktu usaha. Adapun isinya sering merupakan perencanaan terpadu menyangkut pemasaran,permodalan,operasional dan sumber daya manusia.
b)
- Fungsi dan Manfaat Bussines Plan : Untuk mencari calon investor, pinjaman modal dari bank, prospek bisnis baru, hubungan dengan supplier, jual saham/ share, pengertian bagi pengelola usaha, Rapat Tahunan perusahaan/ Company yearly meeting, menarik manager inti, “controlling tools” perjalanan bisnis masih dalam koridor yang benar.
Bisnis Plan sering digunakan oleh skema distributor MLM, agen asuransi, member broker property, agen penjualan investasi bursa berjangka, sistem keagenan yang serupa, tidak mengandung indikasi skema money game, arisan berantai, ataupun skema piramid. Dan untuk Mengolah potensi teknis seperti keahlian, produk dll. (technical input) menjadi keluaran ekonomi seperti proyeksi keuntungan, market, dll. (economic output).
-Hal-hal yang perlu dievaluasi dan di analisis dalam studi kelayakan usaha/bisnis adalah :
a) Kelayakan Pasar dan pemasaran
- Potensi pasar,market share.
-Produk, Harga,distribusi,promosi
- Segmenting,Targeting,Positioning(STP)
b) Kelayakan Operasional/ teknis
- Pasokan bahan
- Proses produksi
- Mesin dan peralatan
- Kebutuhan tenaga skill /unskill
c) Kelayakan manajemen clan organisasi
- Design organisasi
- Kebutuhan staf
d) Kelayakan Keuangan
- Kebutuhan modal dan sumber pendanaan
- Proyeksi arus kas, laba rugi
- Analisis kelayakan berdasarkan kriteria NPV,IRR,PI,PP,dil
- Posisi dalam persaingan
- Ancaman pendatang baru,pemasok dll
Usaha yang cocok untuk masa krisis global saat ini:
A) TOKO JAMUR TIRAM - Ide Bisnis Di Saat Krisis global saat ini
Yang unik dari usaha budidaya jamur tiram ini yaitu bisa panen setiap hari, setiap pagi dan sore. Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram mengandung protein, lemak, fospor, besi, thiamin dan riboflavin lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur lainnya. Jamur tiram mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol. Usaha yang di lakukan hingga mamapu eksis dan bertahan menghadapi tantangan persainagn pasar global adalah PROMOSIKAN WEBSITE/BISNIS KE DALAM RATUSAN SITUS IKLAN SETIAP HARI TANPA HARUS MELAKUKAN PROMOSI. Melalui website atau layanan internet lain untuk memikat perhatian konsumen yang tempat tinggalnya jauh dari toko kita, kemudian bahan makanan yang kita gunakan haruslah terjamin kebersihan dan kualitasnya, pertahankan kepuasan pelanggan.
B) Strategi bisnis :
1. Strategi pertama, change the game. Ubah aturan dasar permainan. Gunakan model bisnis terbaru, yang tidak sama dengan yang sudah ada. Boleh produk yang benar-benar baru, cara pemasaran yang baru, value consumer yang baru, dan lain sebagainya. Kalau sudah baru, permainan bisa diubah oleh anda. Ukurannya? Lihatlah bisnis model anda. Kalau sudah benar-benar berbeda, anda sudah mengubah bagaimana para pemain bermain dalam industri.
2. Strategi kedua berfokus pada investasi. Baik jangka pendek maupun jangka panjang. Artinya, harus selalu ada retained earnings yang ditahan dari net income perusahaan. Kuncinya? Ya pricing yang tepat dan kuantitas produk terjual yang juga maksimal. Pricing yang tepat akan memberikan posisi yang tidak sama pada produk/jasa anda dibandingkan dengan kompetitor, sekaligus memberi nafas perusahaan anda untuk tahun depan dan beberapa tahun setelahnya. Jangan biarkan perusahaan anda ikut terjebak dalam perang harga. Tentu, strategi retained earnings harus diikuti dengan strategi investment yang pas untuk perusahaan.
3. Strategi berikutnya adalah lindungi cash cow dan stars anda dari kepungan kompetitor. Caranya, adalah dengan menciptakan brand produk/jasa yang menyerupai lawan. Tapi brand ini harus berbeda dari brand cash cow dan brand stars anda. Tujuannya supaya tidak terjadi brand canibalism. Harus berbeda dari segi harga, value yang diberikan, dan lain sebagainya. Kunci utamanya memang bagaimana fighting brand menyerupai brand competitor. Tentu, ada batasnya melakukan strategi ini. Jangan sampai brand manager bingung dengan kehadiran brand yang terlalu banyak tapi tidak efektif.
C) Badan Usaha Yang Berbadan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah badan usaha itu sendiri ,karena ia telah menjadi badann hukum yang juga termasuk subyek hukum di samping manusia.
2. Harta kekayaan perusahaan terpisah dari harta kekayaan pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, yang terkena sita hanyalah harta perusahaan saja (harta pribadi pengurus /anggotanya tetap bebas dari sitaan)
3. Badan usaha yang termasuk badan hukum yaitu Perseroan Terbatas, Perusahaan Negara, Perusahaan Daerah, Koperasi, Perum, Perjan, Persero dan Yayasan.
Badan Usaha Yang Bukan Badan Hukum :
1. Subjek hukumnya adalah orang-orang yang menjadi pengurusnya, jadi bukan badan hukum itu sendiri karena ia bukanlah hukum sehingga tidak dapat menjadi subjek hukum.
2. Harta perusahan bersatu dengan harta pribadi para pengurus/anggotanya. Akibatnya kalau perusahaannya pailit, maka harta pengurus/anggotanya ikut tersita juga.
3. Badan usaha yang bukan badan hukum adalah Firma, CV
Thursday, April 14, 2011
Pieces of Me..
Ini lah tulisan yang ga berisi dari otak yang ga berisi berusaha untuk mengisi dari inspirasi yang basi….
Well, udah lama banget ga nulis, coba nulis cerpen tapi g ada aide, nulis novel apalagi.. keburu stuck di awal cerita, jadi nulis yang ga penting aja deh, maaf y pembaca (kaya ada yang baca aja) kalo isinya agak ga enak di baca. :D
Dimulai dari tahun ini yang semuanya serba baru, berdoa pada Tuhan agar lebih baik daripada tahun lalu tapi malah lebih buruk, fuhhh.. Maaf ya Tuhan menyakitimu, sebenarnya bukan mksudku begitu. Loh buruknya apa? Banyak… I can’t imagine it can happen to me, sorry Mom sorry Dad… , pekerjaan yang semakin banyak, tanggung jawab yang semakin besar, bertemu dengan orang-orang bisnis membuatku semakin dewasa dan semakin berfikir positif, tapi dalam urusan asmara tak sebagus itu.. dari pertama sampai sekarang semuanya membuatku merasa bersalah, mengapa begitu? Guilty of my God, but I can’t stop it until now, how I can? It about desire.
Tahun ini banyak sekali yang telah dilakukan,padahal baru awal tahun ya… hope tomorrow will be better (Aminn). Sebenarnya banyak perubahan yang positif, tapi banyak juga yang negative, sungguh tidak seimbang dengan yang positifnya.
Di Rumah sampai saat ini belum juga membaik, masih seprti kemarin dan hari-hari lalu. Di pekerjaan semakin mumet dengan seabreg kerjaan. Mungkin masalah biasa untuk urusan kehidupan, walaupun tulisan ini terdengar seperti “Mengeluh” tapi bukan itu maksuku sebenarnya. Tujuanku adalah mulai menulis kembali walaupun dengan tullisan yang tidak berguna, toh sedari kecil ku mau jadi penulis, dengan ini wawasanku bertambah, apapun yang mau ku tulis ya di tulis, tak ada yang harus di pertanggung jawabkan, hanya mempertanggungjawabkan pada diri sendiri, hhihihi… :D
Hmm, berlanjut ke kehidupan social, ku adalah remaja biasa yang ga jauh beda dengan remaja yang lain, yang ingin tampil rapih dan cantik di depan siapapun, but I’m not narsizm teen. Now on School and Work, semuanya berjalan lancar, seolah semuany biasa saja dan g ada yang istimewa tapi Tuhan terlalu sayang padaku, semuanya bagus tapi kadang perilakuku yang tidak bagus, oh Dear.. ku ga mau terus begini.. Kapan ku akan mau menjadi lebih baik? God always give many ways but I’m waste it, I’m bad now.
Mom, please forgive me…….
Demikian tulisan ga jelasku kali ini.. thx for read
Well, udah lama banget ga nulis, coba nulis cerpen tapi g ada aide, nulis novel apalagi.. keburu stuck di awal cerita, jadi nulis yang ga penting aja deh, maaf y pembaca (kaya ada yang baca aja) kalo isinya agak ga enak di baca. :D
Dimulai dari tahun ini yang semuanya serba baru, berdoa pada Tuhan agar lebih baik daripada tahun lalu tapi malah lebih buruk, fuhhh.. Maaf ya Tuhan menyakitimu, sebenarnya bukan mksudku begitu. Loh buruknya apa? Banyak… I can’t imagine it can happen to me, sorry Mom sorry Dad… , pekerjaan yang semakin banyak, tanggung jawab yang semakin besar, bertemu dengan orang-orang bisnis membuatku semakin dewasa dan semakin berfikir positif, tapi dalam urusan asmara tak sebagus itu.. dari pertama sampai sekarang semuanya membuatku merasa bersalah, mengapa begitu? Guilty of my God, but I can’t stop it until now, how I can? It about desire.
Tahun ini banyak sekali yang telah dilakukan,padahal baru awal tahun ya… hope tomorrow will be better (Aminn). Sebenarnya banyak perubahan yang positif, tapi banyak juga yang negative, sungguh tidak seimbang dengan yang positifnya.
Di Rumah sampai saat ini belum juga membaik, masih seprti kemarin dan hari-hari lalu. Di pekerjaan semakin mumet dengan seabreg kerjaan. Mungkin masalah biasa untuk urusan kehidupan, walaupun tulisan ini terdengar seperti “Mengeluh” tapi bukan itu maksuku sebenarnya. Tujuanku adalah mulai menulis kembali walaupun dengan tullisan yang tidak berguna, toh sedari kecil ku mau jadi penulis, dengan ini wawasanku bertambah, apapun yang mau ku tulis ya di tulis, tak ada yang harus di pertanggung jawabkan, hanya mempertanggungjawabkan pada diri sendiri, hhihihi… :D
Hmm, berlanjut ke kehidupan social, ku adalah remaja biasa yang ga jauh beda dengan remaja yang lain, yang ingin tampil rapih dan cantik di depan siapapun, but I’m not narsizm teen. Now on School and Work, semuanya berjalan lancar, seolah semuany biasa saja dan g ada yang istimewa tapi Tuhan terlalu sayang padaku, semuanya bagus tapi kadang perilakuku yang tidak bagus, oh Dear.. ku ga mau terus begini.. Kapan ku akan mau menjadi lebih baik? God always give many ways but I’m waste it, I’m bad now.
Mom, please forgive me…….
Demikian tulisan ga jelasku kali ini.. thx for read
Wednesday, February 9, 2011
All you need is wine......
February 9, 2011
A (Wobbly) Day In The Life
A professional imbiber reveals all--be sure you actually want to read it.
book coverMany people consume alcohol, but very few do it professionally. Dan Dunn is one of those expert imbibers--and after reading his new book, Living Loaded, you probably won't want to follow his career path. You might not even uncork a wine bottle for a week.
Dunn embraces his job perhaps with too much enthusiasm. He's a liquor columnist for Playboy magazine, so expect several tales of sex, salvation and discovery of foolproof hangover cures. The author recounts five-day benders, successfully faking knowledge at a wine tasting and everything eye-popping and gut wrenching in between. In all, Living Loaded is an honest look at what it truly means to drink for a living--and it's as hilarious as it is frightening.
But the book's true strength comes in its recipes. Each chapter is preceded by a cocktail recipe crafted by a different top mixologist--and ostensibly created to be the appropriate drink to sip while reading the tales that follow. We admit it: Reading has never been this much fun.
To be clear, however, Living Loaded should not be approached as a self-help guide; it's more like a self-destruction guide. But the book is incredibly funny (where else will you find wine-and-porn pairings?), not to mention entertaining. The farther and harder Dunn falls, the more you laugh--and even learn a little about life and love...or, rather, what not to do in order to preserve both. Which probably starts with not reading Living Loaded at all. But then again, it'd be a shame to miss out on this many laughs.
You can buy Living Loaded here, but if you've read Living Loaded, tell us what you thought of the book here.
A (Wobbly) Day In The Life
A professional imbiber reveals all--be sure you actually want to read it.
book coverMany people consume alcohol, but very few do it professionally. Dan Dunn is one of those expert imbibers--and after reading his new book, Living Loaded, you probably won't want to follow his career path. You might not even uncork a wine bottle for a week.
Dunn embraces his job perhaps with too much enthusiasm. He's a liquor columnist for Playboy magazine, so expect several tales of sex, salvation and discovery of foolproof hangover cures. The author recounts five-day benders, successfully faking knowledge at a wine tasting and everything eye-popping and gut wrenching in between. In all, Living Loaded is an honest look at what it truly means to drink for a living--and it's as hilarious as it is frightening.
But the book's true strength comes in its recipes. Each chapter is preceded by a cocktail recipe crafted by a different top mixologist--and ostensibly created to be the appropriate drink to sip while reading the tales that follow. We admit it: Reading has never been this much fun.
To be clear, however, Living Loaded should not be approached as a self-help guide; it's more like a self-destruction guide. But the book is incredibly funny (where else will you find wine-and-porn pairings?), not to mention entertaining. The farther and harder Dunn falls, the more you laugh--and even learn a little about life and love...or, rather, what not to do in order to preserve both. Which probably starts with not reading Living Loaded at all. But then again, it'd be a shame to miss out on this many laughs.
You can buy Living Loaded here, but if you've read Living Loaded, tell us what you thought of the book here.
Tuesday, February 8, 2011
Chocolate fever
February 8, 2011
Pairing 101: Wine & Chocolate
It's (supposedly) an aphrodisiac and it goes with wine--if you make the right picks.
pairingsWith Valentine's Day coming up, the rush is on to grab some flowers, Champagne, strawberries and chocolate. If your better half is truly serious about wine and chocolate, however, pairing the two takes just a tad more thought than a Hershey bar and a bottle of four-dollar red wine (though that's a start). With that, here's our quick guide to pairing wine and chocolate.
Step 1: Stick to normal pairing rules
You don't drink Sauvignon Blanc with steak, do you? Or drink Napa Cabernet with whitefish? Light with light, heavy with heavy.
Step 2: Start with the wine you already like
If you like drinking Merlot, get a Merlot. If you like Champagne, get Champagne. Don't overcomplicate things by buying a wine you're not certain you'll like, but that someone suggested might pair well with chocolate. Go with what you know.
Step 3: Find the chocolate
Go back to Step 1: Don't pair a light, milk chocolate with a heavy wine or a 90% cacao chocolate with Vinho Verde. So think about your wine choice and how rich and powerful it is, then make your chocolate choice. White chocolate pairs nicely with Champagne, as does very light milk chocolate. If you like Pinot Noir, get a slightly darker chocolate. Merlot, darker still. Cabernet, super dark and rich. At the most decadent end of the spectrum, pair a nice Port with dark chocolate truffles.
Or, just get some good advice in the wine or chocolate shop. And if you have a pairing you know to work particularly well, share it with us here.
from : The Daily Sip
Pairing 101: Wine & Chocolate
It's (supposedly) an aphrodisiac and it goes with wine--if you make the right picks.
pairingsWith Valentine's Day coming up, the rush is on to grab some flowers, Champagne, strawberries and chocolate. If your better half is truly serious about wine and chocolate, however, pairing the two takes just a tad more thought than a Hershey bar and a bottle of four-dollar red wine (though that's a start). With that, here's our quick guide to pairing wine and chocolate.
Step 1: Stick to normal pairing rules
You don't drink Sauvignon Blanc with steak, do you? Or drink Napa Cabernet with whitefish? Light with light, heavy with heavy.
Step 2: Start with the wine you already like
If you like drinking Merlot, get a Merlot. If you like Champagne, get Champagne. Don't overcomplicate things by buying a wine you're not certain you'll like, but that someone suggested might pair well with chocolate. Go with what you know.
Step 3: Find the chocolate
Go back to Step 1: Don't pair a light, milk chocolate with a heavy wine or a 90% cacao chocolate with Vinho Verde. So think about your wine choice and how rich and powerful it is, then make your chocolate choice. White chocolate pairs nicely with Champagne, as does very light milk chocolate. If you like Pinot Noir, get a slightly darker chocolate. Merlot, darker still. Cabernet, super dark and rich. At the most decadent end of the spectrum, pair a nice Port with dark chocolate truffles.
Or, just get some good advice in the wine or chocolate shop. And if you have a pairing you know to work particularly well, share it with us here.
from : The Daily Sip
Subscribe to:
Posts (Atom)